-
جستجو×
-
شاید برای شما هم پیش آمده که گفته باشید « آنقدر این غذا را دوست دارم که میتوانم هر روز آن را بخورم!» احتمالا شما هیچوقت این کار را امتحان نکردید اما نتیجه خوشایند نیست! اگر دوستداشتنیترین و خوشمزهترین غذاها را به فاصله کوتاه مدت بخورید، بعد از مدتی برایتان خستهکننده خواهد شد. بسیاری از افراد از تنوع غذایی خود راضی نیستند اما نمیدانند که چگونه به برنامه غذایی خود تنوع ببخشند. تنوع غذایی به عوامل متعددی بستگی دارد که مهمترین آنها را توضیح خواهیم داد.
بیشتر غذاهای ایرانی در دسته انواع پلوها و خورشتها میشوند. هر چقدر هم که این سبک غذاها را دوست داشته باشید احتمالا بعد از مدتی تکراری خواهند شد. بعضی افراد هم به طور کلی این سبک غذاها را دوست ندارند اما غذاهایی دیگری را بلد نیستند تا جایگزین آنها کنند. برای لذت بردن از غذاهایی از روزانه میل میکنید، باید به ذائقه و علایق خود توجه داشته و آنها را در برنامه خود بگنجانید.
موضوع دیگری که به شدت قابل اهمیت است، تنوع مواد غذایی است. استفاده زیاد از یک سری مواد غذایی تکراری باعث میشود همه مواد مورد نیاز بدن تامین نشود و در عوض یک سری مواد مشخص در بدن زیاد شوند. نتیجه چنین وضعیتی، چیزی جز بیماری نخواهد بود. بنابراین حتما از مواد غذایی متنوع استفاده کنید.
خود را به غذاهای همیشگی و دستور پختهایی که از دوستان و آشنایان میگیرید، محدود نکنید. حتی خود را به غذاهای ایرانی محدود نکنید و آشپزی ملل را تجربه کنید. اگر شما به سبک غذاهایی ایرانی علاقه دارید و طرفدار پلو و خورشت هستید، احتمالا غذاهای مدیترانهای برای شما جذاب خواهد بود. اما اگر به سبک غذاهای ایرانی علاقهای ندارید، باید غذاهای اروپایی و آمریکایی را امتحان کنید.
یکی دیگر از دلایل دیگری که باعث برنامه غذایی تکراری میشود، استفاده از لوازم پخت و پز یکسان است. هر نوع لوازمی، ماهیت و نحوه پخت خاص خود را دارد که به شدت بر طعم غذا اثر میگذارد. برای پی بردن به این موضوع، مرغی که در فر آماده شده است را با مرغی که روی شعله اجاق گاز تهیه شده مقایسه کنید؛ قطعا طعم و بافت آنها با یکدیگر متفاوت است. هر چه محصولات پخت و پز شما بیشتر و متنوعتر باشد، غذاهای متنوعتری را میتوانید تهیه کنید.
اگر محصولات متنوعی برای پخت و پز دارید بسیار خوب است، اما آیا از همه امکاناتی که در اختیار شما قرار میدهند، استفاده میکنید؟ بیشتر افراد، از مایکروویو و آون توستر فقط برای گرم کردن مجدد غذا استفاده میکنند و برنامه پختهای متنوعی که این محصولات دارند، بدون استفاده باقی میمانند. این برنامهها آشپزی را بسیار سریعتر و لذت بخشتر میکنند و هر کدام با توجه به سیستم پختی که دارند، اثر متفاوتی بر طعم و بافت غذا دارند. در مقاله "مایکروویو برای شما مناسبتر است یا آون توستر؟" تفاوت آنها را به خوبی توضیح دادهایم. بنابراین بهتر است از محصولات متنوع و همه برنامه پختهایی که دارند، استفاده کنید تا برنامه غذایی خود را جذابتر کنید.
وجود فر در هر آشپزخانهای ضروری است. اکثر غذاهای خوشمزه که با ذائقه ایرانی نیز سازگار هستند، به فر نیاز داریم. اگر اجاق گاز صفحهای را انتخاب کنید، باید یک فر توکار هم تهیه کنید. اما با انتخاب اجاق گاز فردار، هر دو را با هم خواهید داشت. طبیعتا برای خرید اجاق گاز فردار، باید هزینه کمتری بپردازید تا خرید گاز صفحهای و فر توکار. برند هیمالیا و دوو، از بهترین تولیدگنندگان اجاق گاز هستند که قیمت مناسبی دارند. اما اقتصادیترین و به صرفهترین اجاق گاز فردار، اجاق گاز بست میباشد که در عین سادگی، کیفیت بسیار خوبی دارد.
اگر قرار باشد که از تمام امکانات محصول خود استفاده کنید، احتمالا برنامهها و نحوه پخت آون توستر را بیشتر از مایکروویو بپسندید. نحوه پخت مایکروویو به این صورت است که غذا را با استفاده از امواج گرم میکند؛ به این صورت که طول موجی از انرژی به غذا میتابد و مولکولهای آب را که بخشی از ماده هستند گرم میکند، بنابراین پخت غذا را با تبدیل آب به بخار گرم انجام میدهد؛ به همین دلیل غذاهایی که در مایکروویو تهیه میشوند، آبدار و نرم هستند.
سیستم پخت آون توستر اینگونه نیست و از طریق المنت کار میکند، غذا در آون توستر به صورت ترد، برشته و طلایی میشوند؛ اکثر ایرانیها چنین سبکی را میپسندد.
معمولا استفاده از پلوپز همیشگی نیست و زمانی استفاده میشود که روی اجاق گاز، جایی برای یک قابلمه دیگر وجود نداشته باشد! مثل وقتی که برای یک مهمانی شلوغ غذا تهیه میکنید. اما بهتر است بدانید کاربرد پلوپز دیگر فقط برای پخت برنج نیست و شامل برنامه پختهای متنوعی مانند پخت خورشت، سوپ، سرخ کردن و بخار پز میشوند. همچنین قابلیتهای بسیار مهمی مانند قابلیت گرم کردن مجدد غذا و گرم نگهدارنده به آنها اضافه شده است.
به طور کلی فر توکار در مقایسه با فر اجاق گاز، امکانات بسیار بیشتری را در اختیار شما قرار میدهد. برنامههای متنوع فر توکار و ظرفیت بالای آن، دست شما را برای آشپزی حرفهای و برگزاری میهمانی باز میگذارد. فر توکار به سه دسته، فر توکار برقی-گازی، فر توکار گازی و فر توکار برقی تقسیم میشوند. فرهای برقی محبوب ترین نوع فرهای توکار در بازار هستند.
فر توکار دارای امکانات بسیار کاربردی مانند یخ زدایی، رُست کردن، پخت ماهی، جوجه گردان هستند؛ این برنامهها به طور پیش فرض دما و زمان مناسب برای پخت آن مواد غذایی را دارند.
یکی از گزینههای اصلی، خرید فر توکار هیمالیا میباشد که قیمت و کیفیت بسیار مناسبی دارد.
فروشگاه اینترنتی Radhome تلاش نموده است تا سبد کاملی از لوازم پخت و پز را به همراه نقد و بررسی و با قیمتی مناسب و معقول، در سایت خود ارائه دهد. در سایت رادهوم انواع لوازم پخت و پز که شامل اجاق گاز، فر توکار، آون توستر، پلوپز میشود به همراه نقد و بررسی آنها وجود دارند، شما میتوانید با بهترین قیمت و گارانتی اصلی شرکت خریداری نمایید.
رادهوم، در سایت فروشگاهی خود یعنی Radhome.co، مدلهای مختلفی از لوازم پخت و پز را در محصولات خود قرار داده است. علاوه بر تنوع محصولات، تنوع برندها نیز میتواند گزینههای بیشتری برای شما عزیزان فراهم کند.
وجود برندهای پیشرو و مطرح ایرانی نظیر هیمالیا و دوو، انتخاب برای خرید لوازم پخت و پز مانند اجاق گاز هیمالیا، اجاق گاز دوو، فر توکار هیمالیا، آون توستر تولیپس و پلوپز تولیپس را بسیار آسان کرده است.
هدف اصلی رادهوم، ارائه کالاهای متنوع، کمک در انتخاب و در نهایت خرید آسان است. همین موضوع سبب شده است تا جهت آشنایی بیشتر با برندها، انواع محصولات و قابلیتهای آنها، تمام موارد با بیانی ساده توضیح داده شوند. به این ترتیب رادهوم تجربه خریدی لذتبخش و آسان را برای خریداران ایجاد کرده است